Palitos de cangrejo, sabor de mar

 

Gulas de ……

 

No son tan saludables como pensamos

 

¿Sabias que son productos muy  ultraprocesados?

 

Este tipo de alimentos, entra dentro de la categoría de ultraprocesados, y la composición (revisar la etiqueta), ya lo indica, menos cangrejo o partes principales de algún pescado, lleva desde los restos de pescado de alguna empresa, hasta unos niveles preocupantes de sorbatos, fosfatos y otras sales estabilizantes.

 

Lo preocupante es que los restos de pescado, se degradan muy rápidamente por lo que el contenido de nitrógeno amoniacal suele ser muy alto, es lo que da el olor al pescado “pasado”. Y la única forma de “eliminarlo”, es neutralizándolo con algún producto de las categorías de conservantes E-XXX.

 

 

 

 

Se puede comprar por alguna web masiva en internet a precios que hacen sospechar un poco su procedencia