Resistencia a los antibioticos

Genes de resistencia a los antibióticos en la harina de pescado

Una investigación realizada por expertos chinos muestra que la harina de pescado contiene genes de resistencia a los antibióticos, concretamente se han identificado 132 genes en la harina de pescado que está disponible comercialmente, por lo que existe un riesgo potencial de que sean transferidos a los microorganismos que afectan a los seres humanos a través de la cadena alimentaria.

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