Cinco cosas que no sabes sobre el salmón de piscifactoría

1. Su valor en omega-3 ha bajado a la mitad en cinco años

2. Está coloreado

3. Contiene disruptores endocrinos

4. Está acelerando la desaparición del salmón salvaje

5. Contiene distintos metales pesados que el salvaje

 

https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/cosas-sabes-salmon-criadero_0_758025158.html

 

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