¿Se puede
comer arroz ….. con arsénico?
No pasa
nada, sino no lo ingieres habitualmente
La
agencia de seguridad alimentaria alerta de que un consumo excesivo
La Agencia Nacional Alimentaria de Suecia (NFA) ha recomendado que los niños menores de seis años no
coman arroz o productos elaborados con arroz de manera frecuente. La razón son los altos niveles de arsénico que contienen este tipo de productos. "Mucha gente
en Suecia no comen arroz en cantidad suficiente para constituir
un riesgo para su
salud, pero aquellos que comen arroz cada día ingestan a su vez
una gran cantidad de arsénico y sería conveniente que redujeran el volumen de
arroz de su dieta", explica la agencia sueca en un comunicado. También aclara
que hervir el arroz en abundante agua permite reducir la cantidad de arsénico
ingerida a la mitad.
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