¿Os acordais de las vacas locas?

¿Os acordáis de cuando no pasaba nada con los priones en los peces de pisficatorias?

Por lo visto ya hay que empezar a preocuparse

Los peces cultivados se alimentan de productos derivados de todos los restos organicos que no cumplen con las ya paupérrimas normativas de piensos para vacas, cerdo …. Y por supuesto de los restos de sus propia especie, en las industrias de pescados.

En resumen una fuente de alimento totalmente antinatural para los peces.

El riesgo de transmisión de la enfermedad de las vacas locas a los humanos que comen pescado de piscifactoría parece ser escaso porque a menudo existen barreras entre las especies que ayudan a prevenir las infecciones.

Pero, de acuerdo con el artículo del Journal of Alzheimer's Disease, hay varias razones para preocuparse por la distribución de la vaca loca a los humanos.

https://www.naturalnews.com/026666_fish_disease_farmed.html

Los pescados de piscifactoría

Frescos ó congelados

¿Os acordais de las vacas locas?

Harina de pescado y enfermedad de las vacas locas:

 

¿Cómo se vinculan?

Pero… ¿Qué es exactamente la encefalopatía espongiforme bovina? ¿Qué agente desencadena el desarrollo de esa afección?

http://blog.pucp.edu.pe/blog/quimicaalimentos/2017/11/23/harina-de-pescado-y-enfermedad-de-las-vacas-locas-como-se-vinculan/

tráfico de marisco ilegal ...

 

¿A que se debe el tráfico ilegal de marisco?

Las autoridades demuestran que existía blanqueo de marisco luso

En su día trascendieron los efectuados en Campelo (Poio), Cambados y O Grove. Este domingo se supo que los implicados eran muchos más, especialmente en Pontevedra, pero también en las provincias de Huelva, Santander y Gipuzkoa.

https://www.diariodepontevedra.es/articulo/pontevedra/autoridades-demuestran-existia-blanqueo-marisco-luso/20180326113541972457.html

Protein Powder

BUYER BEWARE

What is Protein Powder Spiking?

Here’s a little protein powder scam that few people know about: supplement manufacturers dumping cheap ingredients into their powders so that they can pass tests to claim a higher protein content than they truly have.

Scandalous, right? Well, that’s the supplement industry for you. Here’s how it happens and what to look out for on labels so that you avoid getting scammed.

https://rippedbody.com/protein-powder-scams/

En España ¿es cierto o falso que se recicla el plástico que separamos en los hogares?

 

China deja de reciclar tu plástico

 

El gigante asiático prohíbe las importaciones de basura del extranjero para mejorar su medio ambiente

China ya no compra "basura extranjera" y colapsa de plástico los vertederos de España

España facturaba hasta 40 millones de euros anuales solo por sus residuos plásticos. En países como Reino Unido la basura empieza a acumularse sin remedio en los vertederos

 

https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2018-01-10/china-importacion-plastico-vertederos-espana_1503780/

Protein Powder To Never Buy Again

(And What To Choose Instead)!

Do you know someone still consuming protein powders with terrible ingredients? If so, please share this post with them and spread the word!

IsoPure Zero Carb Protein (Vanilla)

Vega One Nutritional Shake (French Vanilla)

Isagenix IsaLean Shake (Strawberry Cream)

Shakeology (Greenberry):

Arbonne Vanilla Protein Shake Mix: 

https://foodbabe.com/protein-powders-to-never-buy-again-and-what-to-choose-instead/

Recortes de agua a las poblaciones

Hasta la fecha y pagando nos permiten d 50 a 150 litros por habitante / día

¿y cuantos litros para las industrias/sectores?

¿No sería, justo, que también se actualizase a las industrias?

¿Cuándo empezarán los organismos a inspeccionar las industrias y sus consumos reales?

Tengamos en cuenta que el consumo del total de los habitantes (10% es inferior al de las industrias (15-20%)

El consumo total de agua por tonelada de producto acabado4 puede oscilar en el rango 2,2-42,8 m 3 /t siendo el promedio de 19,5 m3 /t (2,0-64,0 m3 /t de materia prima, siendo el promedio de 18,75 m 3 /t). Este valor incluye el volumen total de agua de cualquier procedencia y destinada a cualquier uso, es decir, tanto la que se emplea en la zona de elaboración propiamente dicha como la utilizada en operaciones auxiliares. Además de las variables citadas anteriormente que afectan al consumo de agua, hay que añadir las propias de las circunstancias particulares de cada instalación individual.

Hay industrias dentro de un mismo sector que si el limite lo tienen en 40 litros por kgr de producto, en la realidad están por encima de 100 litros por kgr. Y no pasa nada. Se les corta a los núcleos urbanos y problema resuelto

http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/industria-agroalimentaria/Guía_MTD_en_España_Sector_Productos_del_mar_tcm7-8220.pdf

No todo es lo que parece.

Alimentos congelados no son siempre lo que “parecen”

El proceso de congelación permite ..... muchas maniobras orquestales.....

Alimentos engañosos que no siempre son lo que nos cuentan En productos congelados, especialmente los procesados como las anillas de calamar ya cortadas o las que vienen ya rebozadas, el calamar (Loligo vulgaris) no es tal sino pota (Illex coindetti). 

En fresco, también puede haber la confusión, pero si uno se fija un poco son bastante fáciles de distinguir con solo echar un vistazo a las aletas.

En el caso de la pota -arriba en la foto-, las aletas hacen forma de corazón y solo ocupan el tercio inferior. 

En el caso del calamar -abajo en la foto superior- las aletas abiertas forman un rombo que va desde la punta hasta la mitad del cuerpo. https://lnkd.in/dEJtVcZ

Sugar tax:

 

Do you know why health experts want it but politicians and industry are resisting?

Why target drinks?

According to Prof Tim Gill, from the Boden Institute of Obesity, Nutrition, Exercise & Eating Disorders in Sydney, the strength of an SSB tax is it targets an easily defined product.

https://www.theguardian.com/australia-news/2018/jan/10/sugar-tax-why-health-experts-want-it-but-politicians-and-industry-are-resisting

Las jarras purificadoras no indican en el código plástico que son

¿Por qué?

No les interesa, el SAN es el mas popular y es código 7. El peor de los siete que hay

Esta claro que no suelta bisfenoles com el PET u otros, pero libera sustancias peores,

https://www.ocu.org/alimentacion/agua/informe/las-jarras-purificadoras-de-agua-no-pasan-el-filtro

Alimentos congelados no son siempre lo que “parecen”

Alimentos engañosos que no siempre son lo que nos cuentan En productos congelados, especialmente los procesados como las anillas de calamar ya cortadas o las que vienen ya rebozadas, el calamar (Loligo vulgaris) no es tal sino pota (Illex coindetti). En fresco, también puede haber la confusión, pero si uno se fija un poco son bastante fáciles de distinguir con solo echar un vistazo a las aletas. En el caso de la pota -arriba en la foto-, las aletas hacen forma de corazón y solo ocupan el tercio inferior. En el caso del calamar -abajo en la foto superior- las aletas abiertas forman un rombo que va desde la punta hasta la mitad del cuerpo. https://lnkd.in/dEJtVcZ

Canned foods are linked to obesity, cancer and birth defects, among others

Canned foods still contain a 'gender bending' chemical, which has been linked to serious health issues, a new study found.

BPA was found in 40 percent of food cans although the chemical has been banned from baby products and plastic water bottles because of its toxins.

The substance has been connected to a slew of health issues including cancer, birth defects, diabetes, obesity, male infertility and endometriosis.

The chemical, which is used in tin lining, is so-called 'gender bending' because it has been linked to breast growth in men.

A new Center for Environmental Health report warns that low-income people are the most at risk for these harmful side effects because more than half of BPA cans were found at dollar stores.

http://www.dailymail.co.uk/health/article-4608448/Gender-bending-chemical-BPA-40-canned-foods.html

Protein from TUNA;

 

alert high levels of Histamine

Recall of Aldi’s Skellig Bay Yellowfin Tuna Steaks Due to High Levels of Histamine

Scombrotoxic (histamine) poisoning is a chemical intoxication, in which symptoms typically develop rapidly (from 10 minutes to two hours) after ingestion of food containing toxic histamine levels.  The range of symptoms experienced is quite wide, but may include an oral burning or tingling sensation, skin rash and localised inflammation, hypotension, headaches and flushing. In some cases vomiting and diarrhoea may develop and elderly or sick individuals may require hospital treatment. The symptoms usually resolve themselves within 24 hours.

https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/recall_skelligbay_tuna.html

La moda de las ‘leches de cosas’ es un absurdo creado por el marketing”

El catedrático de Tecnología de los Alimentos Miguel Calvo responde a las preguntas de los lectores de Heraldo en este encuentro digital.

^{http://www.heraldo.es/noticias/aragon/2017/05/23/miguel-calvo-moda-las-leches-cosas-absurdo-creado-por-marketing-1177226-300.html}

Farmed Fish

 

Do you remember Mad Cow Disease?

Fish from Acuiculture could Give Humans Mad Cow Disease?

 the scientists have doubts that the health benefits of farmed fish outweigh a potentially deadly danger. "We are concerned that consumption of farmed fish may provide a means of transmission of infectious prions from cows with bovine spongiform encephalopathy to humans, causing variant Creutzfeldt Jakob disease," they stated.

https://www.naturalnews.com/026666_fish_disease_farmed.html

¿Se puede comer arroz ….. con arsénico?

No pasa nada, sino no lo ingieres habitualmente

 

La agencia de seguridad alimentaria alerta de que un consumo excesivo

 

La Agencia Nacional Alimentaria de Suecia (NFA) ha recomendado que los niños menores de seis años no coman arroz o productos elaborados con arroz de manera frecuente. La razón son los altos niveles de arsénico que contienen este tipo de productos. "Mucha gente en Suecia no comen arroz en cantidad suficiente para constituir un riesgo para su salud, pero aquellos que comen arroz cada día ingestan a su vez una gran cantidad de arsénico y sería conveniente que redujeran el volumen de arroz de su dieta", explica la agencia sueca en un comunicado. También aclara que hervir el arroz en abundante agua permite reducir la cantidad de arsénico ingerida a la mitad. 

https://www.elperiodico.com/es/sociedad/20150929/suecia-desaconseja-que-los-ninos-coman-tortas-de-arroz-por-su-alto-nivel-de-arsenico-4547753

Leche entera UHT: diferencias abismales de calidad

https://www.ocu.org/organizacion/prensa/notas-de-prensa/2011/leche-entera-uht-diferencias-abismales-de-calidad544084

Beware about canned products and PET bottles

After years saying yes to bisphenol in canned products and bottles, now Europe draft regulation that lowers it.

A draft European Commission regulation that lowers the amount of bisphenol A (BPA) allowed to migrate into or onto food from packaging materials is expected to be finalized in the coming months.

https://cen.acs.org/articles/96/i4/EU-lower-limit-bisphenol-migration.html?type=paidArticleContent

CÓMO CONTROLAR EL

RIESGO DE FRAUDE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

El significativo aumento de las exportaciones mundiales durante las últimas dos décadas unido a la gran diversidad de canales de distribución, han propiciado la aparición de fraudes tanto en la provisión externa de materias primas como en la comercialización al usuario final.

La crisis que causaron en 2013 las hamburguesas de vacuno que contenían carne de caballo, y que afectó prácticamente a todos los países de la Unión Europea, hizo que se encendieran todas las alarmas, tanto de la administración sanitaria como del propio sector agroalimentario.

http://www.lainnovacionnecesaria.com/como-controlar-el-riesgo-de-fraude-en-la-industria-alimentaria/

Latas y conservas  y el riesgo BPA en estudio

Europa decide no prohibir el bisfenol A en los envases aunque revisará los limites máximos de migración del BPA

Los recubrimientos de los envases desprenden en nuestros alimentos Bisfenol A (o BPA) que pasa a la comida en un proceso denominado “migración”.

Sorprende esta decisión del Comité de Medio Ambiente del Parlamento Europeo después de que otra agencia europea, la Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos, clasificara al Bisfenol A como una sustancia altamente preocupante (SVHC) debido a sus propiedades de alteración endocrina para seres humanos. Anteriormente también lo clasificó como tóxico para la reproducción.

https://www.libresdecontaminanteshormonales.org/2018/01/11/europa-permitira-bisfenol-en-envases-alimentos/

Canned foods linked to BPA risk in new study

For more than 40 years, BPA has been widely used in consumer products, such as the inside lining of cans, to prevent metal corrosion and breakages, preserving the food inside.

https://edition.cnn.com/2016/06/29/health/canned-foods-bpa-risk/index.html