El pescado de piscifactoría
Ecológicamente, la producción de pescado en
piscifactorías puede parecer una solución exenta de riesgos, pero la realidad
no es así. Estas producciones intensivas generan muchos residuos y tienen
repercusiones ambientales que pueden llegar a ser muy graves. En muchas
instalaciones se emplean productos químicos para el tratamiento del agua y de
los sedimentos, se aportan fertilizantes,
desinfectantes, sustancias antibacterianas, antibióticos y otros medicamentos,
plaguicidas, alguicidas, aditivos alimentarios, anestésicos y hormonas.
https://www.bioecoactual.com/2018/04/25/pescado-de-piscifactoria/
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