Convierten
peces en vegetarianos
con un
'pienso imposible'
En la
actualidad gran parte del pescado que comen las personas solo consume pienso
derivado de otros peces
Científicos
japoneses desarrollan alimentos a base de plantas para conservar el stock
marino
Los
investigadores japoneses se han acercado al desarrollo de un alimento para
peces a base de plantas que reducirá la necesidad de que los criaderos dependan
del procesamiento de otros peces para pienso, y ayudará a conservar la
disminución de la población marina de Japón.
Un
equipo de la Universidad de Ciencia y Tecnología Marina de Tokio, o Tumsat,
desarrolló recientemente un alimento para peces derivado de la soja y los
invertebrados. Las granjas de peces generalmente usan pienso hecho de peces más
pequeños, ya que contienen las proteínas y los lípidos necesarios para el
crecimiento.
"Para
poder cultivar un pargo de un kilogramo, se necesita harina de pescado hecha de
al menos cuatro kilogramos de pescado", dijo el profesor de TumsatShuichi
Sato.
Sato
agregó que gran parte del pescado que comen las personas solo consume pienso
derivado de otros peces.
Esto es
especialmente cierto en el caso del pargo, el atún y otras especies cerca de la
parte superior de la cadena alimentaria.
https://www.vistaalmar.es/pesca-acuicultura/8779-convierten-peces-vegetarianos-pienso-imposible.html
