El Salmón y los antibióticos

Desde Chile hasta Noruega

Conoce quienes y cuanto antibiótico le inyectan a los salmones

Conozca los 17 tipos de Antibióticos que le inyectan a los salmones en Chile antes de que lleguen a su mesa

Eso sí la diferencia con los países competidores es abismante: Mientras en Chile se le inyecta alrededor de 500 mil kilos de antibiótico a los salmones al año, en países como Noruega la cuota autorizada es de sólo mil kilos de antibióticos en una población similar en número. Eso explica el porqué en los mercados internacionales el precio del salmón noruego es más elevado que el chileno, es más orgánico.
https://www.elciudadano.cl/medio-ambiente/conozca-los-17-tipos-de-antibioticos-que-le-inyectan-a-los-salmones-en-chile-antes-de-que-lleguen-a-su-mesa/05/10/

Crab meat?   Just look this video.

It is only information

What's Really Inside Fake Crab Meat

https://www.youtube.com/watch?v=RQJeMLygrj0

hot dog of the sea

surimi is no laughing matter. In 2016, seven onshore plants and seven offshore vessels produced 204,000 metric tons in 2016, according to the National Oceanic and Atmospheric Administration’s National Marine Fisheries Service. The product was valued at $530 million, making Alaska one of the world’s largest manufacturers of the basis of imitation crabmeat, commonly featured in California roll sushi and deli-style seafood salad. Most Alaska-made surimi goes to buyers in Japan and South Korea, with the rest heading to China, Russia, former Soviet-bloc countries and the Lower 48.

https://news.uaf.edu/new-technology-could-boost-surimi-profits-and-cut-waste/

El precio de la leche, un problema para la industria láctea

https://www.merca2.es/litro-leche-precios/

Pesca ilegal y trabajo esclavo detrás del surimi, el falso cangrejo que nadie sabe de dónde procede

https://www.eldiario.es/desalambre/Pesca-trabajo-esclavo-cangrejo-procede_0_641486032.html

Productos ecológicos …. Y los plásticos PET y PS

¿reciclar es lo más ecológico?

Reutilizar envases (y no reciclar) es lo más ecológico

¿Reciclar es lo más ecológico?

Cuando reciclamos, primero ya hemos consumido unos recursos para fabricar algo, y segundo, hemos demostrado que somos incapaces de reutilizarlo. Por lo tanto, solo nos queda reciclar para evitar que ese material se pierda (algo básico en economía circular).

https://www.infolibre.es/noticias/opinion/blogs/insostenible/2018/02/24/reutilizar_envases_no_reciclar_mas_ecologico_por_sddr_para_envases_retornables_75709_2007.html

Sanidad confirma que ya hay más de 150 intoxicados por atún español 

El atún y la histamina

malas practicas

Preocupación" sobre esta situación y requiriendo información acerca de las actuaciones realizadas para hacer frente ydetener las malas prácticas en la manipulación del atún.

Las altas concentraciones de histamina en el atún, y otros peces como el bonito y la caballa, se produce por las malas condiciones de conservación de los pescados, y producen una intoxicaciónalimentaria que generalmente no reviste gravedad.

La Comisión Europea, según la nota, envió una carta a España mostrando su "preocupación" sobre esta situación y requiriendo información acerca de las actuaciones realizadas para hacer frente ydetener las malas prácticas en la manipulación del atún.

http://www.lavanguardia.com/vida/20180115/4444883019/gobierno-y-ccaa-reforzaran-los-controles-en-2018-contra-el-fraude-en-el-atun.html