Cuál es la relación?

La Harina de pescado y problemas en la alimentación mundial.

La harina de pescado podría estar contaminando el océano con sedimentos que contienen bacterias resistentes

El sistema alimentario mundial está pasando apuros debido al aumento de bacterias resistentes que alimentan la amenaza de brotes epidémicos.

Actualmente, un grupo de investigadores ha descubierto otra gran causa potencial del problema: la harina de pescado.

Esta harina, producida para alimentar animales de granja e incluso otros peces, podría estar creando un cúmulo de resistencias a enfermedades en el fondo del mar, afirma un estudio publicado en #Environmental Science and Technology.

#feshmeal #harinas #pescado #fisheries #quiality

http://www.anthropocenemagazine.org/2017/09/la-harina-de-pescado-podria-estar-contaminando-el-oceano-con-sedimentos-que-contienen-bacterias-resistentes/?lang=es

Un País de vertederos

 una vergüenza ante Europa que puede traer multas millonarias

La poca atención que presta España al reciclaje y el cuidado del medio ambiente ya es hoy un motivo de vergüenza ante la Unión Europea, pero amenaza con convertirse en una fuente de multas millonarias en los próximos años. Bruselas tiene planes muy ambiciosos en materia de reciclaje: en 2020, todos sus países miembros deberán reciclar el 50% de sus residuos, y la Comisión está a punto de aprobar que se alcance el 70% en 2030. Sin embargo, España apenas recicla hoy el 33% de sus desechos y la progresión es mínima. Ni los más optimistas esperan que nuestro país cumpla con sus deberes para dentro de tres años.

 

https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2017-03-27/vertederos-ilegales-reciclaje-sentencia-europa_1353765/

 

#fecales #prion  #fosfatos #salud #china #leydecostas #cetareas #depuradoras #piscifactoria #ecologica #antibioticos #nutrifoodnews #fraude #histamina #bonito #bisfenol #lata #conservas # #manganeso #mercurio

#fastfood #basura #toxica #dairy #ayudas  #estafa #corrupcion #permeado #surimi #lonchademar

How to Avoid Protein Powder Scams

Here’s a little protein powder scam that few people know about: supplement manufacturers dumping cheap ingredients into their powders so that they can pass tests to claim a higher protein content than they truly have.

Scandalous, right? Well, that’s the supplement industry for you. Here’s how it happens and what to look out for on labels so that you avoid getting scammed.

 

https://rippedbody.com/protein-powder-scams/

6 ALIMENTOS QUE NO VOLVERAS A COMER AL SABER DE QUE ESTÁN HECHOS

5. Surimi

Sí, esos palitos de cangrejo que nos encantan en el sushi, o que le agregamos a nuestras ensaladas y guiso, pues no tienen nada de cangrejo. Aunque su intención sí es imitarlo, realmente están preparados con menudencia de diferentes pescados (merluza, abadejo, bacalao, caballa), los cuales se mezclan repetidamente, después se enfrían y se calientan muchas veces más hasta lograr una consistencia como de una pasta blanca compacta, a la cual se le agregan almidón, conservantes, sal y edulcolorantes no naturales. Se congela y al final le agregan un colorante para que quede rosado en el exterior.

Si eres como yo, seguro cuando los comías pensabas que estabas eligiendo una opción saludable, bueno, parece que hemos sido engañados.

 

 

#lonchasdemar #surimi #cangrejo #palitos #sucedaneos #trazabilidad #fosfatos #salud #nuevapesca #jamoniberico #china #market #spain #sodiga #piscifactoria #ecologica #antibioticos #etiquetado #bebidas #mejillon  #vertidos #virus #escherichiacoli #aguas #contaminacion #histamina #subvencion #fraude #politica #health #tuna #fisheries #nutrifoodnews #virus #norovirus

 

 

http://saludencasa.guru/2019/01/31/6-alimentos-que-no-volveras-a-comer-al-saber-de-que-estan-hechos/

Sabor de mar

Nuevos productos … o mas de los mismo #fosfatos

#Surimi #lonchas de mar #embutidos del mar y otros productos derivados del pescado que no son tan saludables como parecen

https://www.vitonica.com/alimentos/surimi-y-otros-productos-derivados-del-pescado-que-no-son-tan-saludables-como-parecen

 

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Ecológicos  &  falsos

 

Relación

Unas cuantas empresas, con Danone a la cabeza, ponían productos en el mercado con una publicidad engañosa que le hacían creer al público que eran más sanos y ecológicos. Se saltaban a la torera la legislación europea vigente al respecto. Unas cuantas organizaciones ecologistas, algunos consumidores y algunas empresas del sector orgánico entablamos una lucha sin cuartel, David contra Goliath, para que las autoridades pertinentes obligaran a las multinacionales a cumplir con las leyes.

Al final, el movimiento “bio” ganó la batalla. Fue el gobierno Zapatero el que se puso manos a la obra y prohibió tajantemente el uso de los términos “bio”, “eco” y/u “orgánico” para anunciar productos que no estuvieran certificados como ecológicos con los avales pertinentes. 

#bio #ecologico #leche #deleite #dairy #galicia  #yoghurt #yogurt #granja #nuestragranja #denominacionorigen #organico #biocultura

 

 

https://www.ecoticias.com/agricultura-ecologica/190935/gran-industria-retira-sus-falsos-productos-ecologicos-mercado

El #jamón ibérico

El fraude de un alimento muy rico

La creciente demanda desde China promete que esto sigue así en los próximos años.

El empleado de un fabricante de jamones #ibéricos de Badajoz no es el único que denuncia prácticas fraudulentas en la fabricación y las ventas de este producto estrella de las navidades españolas. También jugadores del sector, entre ellos también alemanes, hablan de una estructura “mafiosa”. No es sorprendente que hay fraude, considerando que el jamón ibérico es un producto muy rentable que desde 2007 no ha parado de crecer con unas cifras de facturación que han pasado en este tiempo de 183 a 362 millones de euros en 2018, según la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). La creciente demanda desde China promete que esto sigue así en los próximos años.

https://dirigentesdigital.com/economia/el-fraude-de-un-alimento-muy-rico-el-jamon-iberico-BA398164

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