domingo, 4 de marzo de 2018
sábado, 3 de marzo de 2018
Beware about canned products
and PET bottles
After years saying yes to
bisphenol in canned products and bottles, now Europe draft regulation that lowers
it.
A draft European Commission regulation that lowers the amount of bisphenol A (BPA) allowed to
migrate into or onto food from packaging materials is expected to be finalized
in the coming months.
https://cen.acs.org/articles/96/i4/EU-lower-limit-bisphenol-migration.html?type=paidArticleContent
CÓMO CONTROLAR EL
RIESGO DE FRAUDE EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
El significativo aumento de las exportaciones mundiales durante
las últimas dos décadas unido a la gran diversidad de canales de distribución,
han propiciado la aparición de fraudes tanto en la provisión
externa de
materias primas como en la comercialización al usuario final.
La crisis que causaron en 2013 las hamburguesas de vacuno
que contenían carne de caballo, y que afectó prácticamente a todos los países
de la Unión Europea, hizo que se encendieran todas las alarmas, tanto de la administración
sanitaria como
del propio sector agroalimentario.
http://www.lainnovacionnecesaria.com/como-controlar-el-riesgo-de-fraude-en-la-industria-alimentaria/
Latas y conservas y el riesgo BPA en estudio
Europa decide no prohibir el bisfenol A en los envases aunque revisará
los limites máximos de migración del BPA
Los recubrimientos de los envases
desprenden en nuestros alimentos Bisfenol A (o BPA) que pasa a la comida en un
proceso denominado “migración”.
Sorprende esta decisión del Comité de Medio Ambiente del
Parlamento Europeo después de que otra agencia europea, la Agencia Europea de
Sustancias y Preparados Químicos, clasificara al Bisfenol A como una sustancia
altamente preocupante (SVHC) debido a sus propiedades de alteración endocrina para seres humanos. Anteriormente también lo clasificó como tóxico para la reproducción.
https://www.libresdecontaminanteshormonales.org/2018/01/11/europa-permitira-bisfenol-en-envases-alimentos/
Canned foods linked to BPA risk in new study
For more than 40
years, BPA has been widely used in consumer products, such as the inside lining of
cans, to prevent metal corrosion and breakages, preserving the food inside.
https://edition.cnn.com/2016/06/29/health/canned-foods-bpa-risk/index.html
Envases contaminantes plásticos
PET y “cartón” UHT
¿Hay
alternativas?
• Envases de cristal reutilizables
• Envases de acero
• Envases reutilizables sin BPA
• Envases de cristal reutilizables
• Envases de acero
• Envases reutilizables sin BPA
Los envases menos ecológicos
Nuestra basura diaria está compuesta por más de un 50 % de
restos de envases, que generan toneladas de residuos.
Con el reciclaje y comprando productos con envases reutilizables, los residuos se pueden disminuir, pero en el mercado muchas empresas utilizan envases muy contaminantes que provocan un gran impacto ambiental
Con el reciclaje y comprando productos con envases reutilizables, los residuos se pueden disminuir, pero en el mercado muchas empresas utilizan envases muy contaminantes que provocan un gran impacto ambiental
https://www.ecototal.com/los-envases-menos-ecologicos/
sábado, 24 de febrero de 2018
Amino Acid Spiking Scam: Is Your Protein Really PROTEIN?
Taurine.. Glycine… What are these doing in my protein shake?!
Along with those
price hikes, perhaps you’ve also noticed a few new ingredients in your protein
powders lately — most notably taurine and glycine, but a few others as well.
So what’s the big deal here? After all, taurine isn’t
a bad ingredient. It’s actually very useful, and definitely not at all
dangerous.
https://blog.priceplow.com/protein-scam-amino-acid-spiking
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