miércoles, 8 de noviembre de 2017
martes, 7 de noviembre de 2017
Agua potable con
microplasticos Europa con un 72%
El país con el índice más elevado con microplásticos fue
Estados Unidos con un 94%, donde se tomaron muestras en el Capitolio y la sede
central de la Agencia de Protección Ambiental en Washington DC, entre otros.
Líbano (93,8%) e India (82,4%) son los países que siguen en la lista. Las muestras también ofrecen índices para Ecuador, con un 79,2%, Indonesia 76,2 %, México 75% y Europa (72,2%).
Líbano (93,8%) e India (82,4%) son los países que siguen en la lista. Las muestras también ofrecen índices para Ecuador, con un 79,2%, Indonesia 76,2 %, México 75% y Europa (72,2%).
Resistencia
a los antibioticos
Genes de
resistencia a los antibióticos en la harina de pescado
Una investigación realizada por expertos chinos muestra que la
harina de pescado contiene genes de resistencia a los antibióticos,
concretamente se han identificado 132 genes en la harina de pescado que está
disponible comercialmente, por lo que existe un riesgo potencial de que sean
transferidos a los microorganismos que afectan a los seres humanos a través de
la cadena alimentaria.
por fin, antibióticos gratuitos en las
tiendas
¿para que piden receta en las farmacias
si ya lo dan gratis en las tiendas?
El uso de antimicrobianos en animales
es el más alto de la UE,La Organización Mundial de la Salud (OMS)
aprovechó la semana mundial de concienciación sobre el uso de
los antibióticos promovida por la ONU, celebrada hace unos días, para
promover una campaña internacional para advertir sobre su manejo con cuidado y
advertir sobre la resistencia a estos medicamentos quecada vez es mayor.
Hace unos meses el estudio “Review on
Antimicrobial Resistance”
encargado por el gobierno Británico,
advirtió que diez millones de personas podrían morir antes de 2050 por el
aumento de la resistencia de los antibióticos.
El estudio indica que el problema se
puede frenar reduciendo la
cantidad de medicamentos suministrados
a los animales de granja.
10 millones de personas podrían morir
antes de 2050 por el
aumento de la resistencia de los
antibióticos
http://www.lavanguardia.com/vivo/ecologia/20161130/412269715749/antibioticos-ganaderia-salud-resistencia.html
lunes, 6 de noviembre de 2017
El
placer del mejillón
Consumir mejillones, ostras o vieiras plantea un
gran dilema: ¿un delicioso manjar o un peligroso alimento?
Ahora
bien, esas mismas administraciones que ponen todo su empeño en generar esta
industria, no tienen en cuenta la calidad de las aguas que los moluscos filtran
de los estuarios para obtener su alimento, el fitoplancton. Las bateas de
mejillones se concentran en la costa, donde llegan residuos sin depurar
procedentes de las poblaciones cercanas. Y a pesar de los apercibimientos
de la Unión Europea, esta situación persiste.
Vertidos urbanos o
industriales, sustancias químicas en general, que llegan al agua y
afectan a la vida, a su reproducción, y que se pueden acumular en el animal.
Dioxinas, benzopireno o compuestos organoclorados como los PCB son
pequeñas bombas para la salud que se acumulan en el interior de éste. Los
síndromes y problemas sanitarios asociados al consumo de moluscos son poco
conocidos por el público en general, y por los médicos en particular.
Otros venenos, como los
metales pesados -plomo o mercurio- no sólo se acumulan en las partes
comestibles sino en mayor cantidad en la concha. Y las conchas -de las que se
extrae el calcio- también se utilizan en la industria alimentaria o farmacéutica,
y por tanto se incorpora a la cadena del consumo humano, por lo que se
incorpora a la cadena de consumo humano.
¿Como puede acabar un pesticida dentro de los
huevos?
¿Qué es el fipronil? ¿Qué pasa si como huevos con fipronil?
Al menos 19 países, principalmente en
Europa, se han visto envueltos en el escándalo de los huevos contaminados por fipronil, un insecticida
cuyo uso está prohibido en la cadena alimentaria.
Golpe a la industria atunera: el fraude del atún amenaza
un sector clave en España
La investigación de la Comisión Europea empaña la imagen de
las empresas atuneras. España ocupa el primer puesto a nivel europeo en volumen
de pesca, con 265.000 toneladas capturadas
https://www.elconfidencial.com/economia/2017-09-28/atun-fraude-intoxicacion-alimentaria-comision-europea_1450652/
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