jueves, 14 de diciembre de 2017

What is the best protein source for fitness and sports?

The best choice of protein source for building muscle is, without question, a hot topic in Sport Nutrition. 

Sport scientists, dieticians and nutritionists alike are often posed the following two questions:

1. Do proteins from dairy, meat, and plant sources differ in their capacity to promote muscle growth during resistance exercise training?

2. And if so, which is best?

Before we answer these questions let's discuss the best approach to tackling these questions.


http://www.mysportscience.com/single-post/2017/11/03/What-is-the-best-protein-source-for-building-muscle

POR FIN. Algo es algo


Europa incluye al polémico bisfenol A en la lista de químicos “muy preocupantes”


Recomienda no abusar de productos enlatados, entre otros.

La Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA, por las siglas en inglés) ha incluido al bisfenol A (BPA) en la lista de “sustancias altamente preocupantes” debido a que este compuesto químicoampliamente utilizado en la producción de plásticos es un disruptor endocrino, es decir, es capaz de alterar el equilibrio hormonal en humanos.



http://www.lavanguardia.com/natural/20170619/423502631087/echa-incluye-bisfenol-lista-quimicos-preocupantes.html
Las jarras purificadoras no indican en el código plástico que son
¿Por qué?
No les interesa, el SAN es el mas popular y es código 7. El peor de los siete que hay
Esta claro que no suelta bisfenoles com el PET u otros, pero libera sustancias peores,


El mal uso intencionado de la palabra “reciclaje”

Es hora de despertar del espejismo del “reciclaje”

Poner cosas en contenedores de colores nunca será “reciclar” en tanto no existan mecanismos económicos o legales que garanticen un ciclo cerrado para esos productos.

Es hora de tomar decisiones basadas en la realidad de los hechos y en el impacto intolerable de los plásticos sobre el medio ambiente y la salud.  Decisiones que también tengan en cuenta al 85% de la población mundial que vive en países en vías de desarrollo y que se están ahogando en residuos de plástico.




jueves, 7 de diciembre de 2017

pescados escombrotóxicos 

Las mareas rojas, ciguatera y escombrotoxinas, principales peligros en animales marinos


Existen sustancias tóxicas producidas en los organismos de los animales que pueden causar problemas de salud cuando éstos forman parte de la alimentación humana. Fundamentalmente son alimentos de origen marino. Siguiendo con la serie de artículos sobre la toxicidad natural de los alimentos, a continuación os explicamos algunos de los alimentos tóxicos de origen animal con los que nos podemos encontrar más habitualmente. 


http://www.restauracioncolectiva.com/n/las-mareas-rojas-ciguatera-y-las-escombrotoxinas-principales-peligros-en-animales-de-origen-marino